SOBRE O DRINK
Herbal / Cítrico / Amargo / Dulçor suave
Macunaíma é um drink brasileiro, que homenageia o personagem icônico da literatura nacional, criado por Mário de Andrade no romance de 1928. Macunaíma é uma figura mítica e contraditória, representando o espírito de um Brasil diverso, complexo e cheio de contradições. O drink, com sua simplicidade e contraste de sabores, representa o espírito do personagem Macunaíma: ao mesmo tempo doce e amargo, simples e profundo.
A bebida foi criada em 2014, por Arnaldo Hirai, um dos sócios do bar Boca de Ouro.
Assim como a obra literária faz, o drink exalta a brasilidade, por isso a cachaça como base.
Na compra de um Macunaíma, um copo Barriquinha incluso de brinde. É o copo onde o drink é tradicionalmente servido no bar Boca de Ouro.
Volume: 110ml
Teor alcoólico: 26%
INGREDIENTES
cachaça envelhecida em bálsamo, xarope de açucar, solução cítrica e Fernet Branca®
SERVIÇO
01.Bata o drink em uma coqueteleira com bastante gelo por 10 segundos.
02.Transfira para um copo Barriquinha ou similar, sem gelo.
